5 790 руб./шт
Нет в наличии
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Чтобы начать знакомство с молекулярной кухней, идеально подойдет стандартный набор текстур и инструментов. Вы сможете сделать икру, сферу, эспуму и спагетти и даже жидкий гель.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
В стандартный набор входят (4 текстуры + 4 инструмента)
- Альгинат натрия (сферификация)
- Лактат кальция (сферификация)
- Соевый лецитин (эспума)
- Агар-агар (желе, гель)
- Набор пипеток – 1 шт.
- Силиконовая трубка 1 метр + 1 шприца – 1 шт.
- Мерные ложки – 1 шт.
- Весы молекулярные – 1 шт.