от 600 руб.
Много
Вес текстур
- 100 гр.
- 500 гр.
Ну а это - ветеран молекулярной кухни. Старичок - агар. Готовьте классические молекулярные спагетти, жидкие гели, желе и многое другое. Удобно использовать, понятная текстура. Рецепты тут
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Вырабатывается из красных и бурых водорослей.
- В отличие от желатина желе из агар-агара может выдержать нагрев до 60 градусов.
- Страна производитель: Китай
- Сила геля: 900
- Вид: порошок
- Упаковка: ПЭТ-банка с винтовой крышкой