Быстрый просмотр
|
Мало Стильная подача - это половина успеха для бармена. Для этого используйте красивый стеклянный флакон с дозатором, чтобы добавлять биттеры, сиропы и многое другое в ваш коктейль. |
790 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Помпа для изомальта используется в молекулярной кухне для удобной работы с изомальтом при создании различных фигур, шаров и многое другое. Купить удобный набор с помпой для изомальта вы можете в магазине Moleculares. |
1 590 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Мало Данный гаджет используется поварами для создания крупной устойчивой пены из альбумина и ксантановой камеди при помощи направленного воздушного потока. Чтобы создать пену, необходимо направить трубку в жидкость и включить поток воздуха. Купить пенообразователь InnoCook вы можете в магазине Moleculares. |
1 490 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Много БАЛЛОН НЕ ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ! Горелка в молекулярной кухне используется для фламбирования блюд при подаче, чтобы удивить Ваших гостей, а также для карамелизации различных продуктов, таких как мясо, приготовленное Су Вид, чтобы создать корочку или для доработки различных десертов. Купить такую горелку Вы можете в магазине молекулярной кухни Moleculares с доставкой. |
590 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Много Силиконовые трубки используются в молекулярной кухне для создания спагетти с помощью агара или других желирующих агентов. Купить силиконовые трубки и шприцы вы можете в магазине Moleculares. |
290 руб./шт
-
+
|