Быстрый просмотр
|
Достаточно Помпа для изомальта используется в молекулярной кухне для удобной работы с изомальтом при создании различных фигур, шаров и многое другое. Купить удобный набор с помпой для изомальта вы можете в магазине Moleculares. |
1 590 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Данный гаджет используется поварами для создания крупной устойчивой пены из альбумина и ксантановой камеди при помощи направленного воздушного потока. Чтобы создать пену, необходимо направить трубку в жидкость и включить поток воздуха. Купить пенообразователь InnoCook вы можете в магазине Moleculares. |
1 490 руб./шт
-
+
|
Быстрый просмотр
|
Достаточно Силиконовые трубки используются в молекулярной кухне для создания спагетти с помощью агара или других желирующих агентов. Купить силиконовые трубки и шприцы вы можете в магазине Moleculares. |
290 руб./шт
-
+
|