от 390 руб.
Много
Вес текстур
- 500 гр.
Текстуры глюкоза используется в модернистской кулинарии для приготовления мороженого и предотвращения осахаривания и образования крупных кристаллов льда. Рецепты тут.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Температура плавления 146°С
- Производится путем гидролиза крахмала и целлюлозы;
- Страна-производитель: Китай
- Вид: гранулы
- Упаковка: ПЭТ-банка с винтовой крышкой