1 290 000 руб./шт
Достаточно
-
+
Ультразвуковой гомогенизатор PolyScience THE SONICPREP™ - уникальный прибор для молекулярной кухни, который позволяет в мгновение превратить смесь в однородную и смешать компоненты разной плотности. Он позволяет моментально создавать различные эфирные масла, настойки. Купить такой ультразвуковой гомогенизатор Вы можете в магазине Moleculares.
Под заказ 55-90 рабочих дней по 100% предоплате.
Под заказ 55-90 рабочих дней по 100% предоплате.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
-
- Размеры генератора: 43 x 36 x 61 см
- Масса генератора: 11,3 кг
- Размеры корпуса: 60 x 43 x 36 см
- Требует незначительного количества тепла;
- Сохраняет аромат продукта;
- Не теряет полезных свойств;
- Поддерживает яркие цвета ингредиентов.
- Ультразвуковой процессор 550 Вт;
- Выходной контроль мощности;
- Продолжительность операции от 0 до 15 минут;
- Импульсный режим позволяет минимизировать выделение тепла;
- Широкий диапазон объёма обрабатываемой жидкости от 1 до 500мл;
- Измеритель выходной мощности для контроля мощности и допустимой репродуктивности;
- Высоко эффективный конвертер который не требует подключения к интернету;
- Оснащен стандартным полтора дюймовым титановым датчиком;
- Оснащен транспарантной дверью для снижения высокого уровня шума.
- Стойка-держатель продается отдельно
- Выдержанный кальвадос с древесными стружками можно приготовить меньше, чем за 2 минуты с необыкновенным ароматом, на который обычно уходит 2 года;
- Настои и экстракты: ароматы свежих специй и пряностей можно быстро преобразовать в жидкость, такую как коктейль;
- Концентрированная овощная или фруктовая масса для соусов и пюре за счет разрушения мельчайших клеток продуктов;
- Тендеризация и маринование мяса.